Fit & Zdrowe/ Owsianki/ Śniadania

Owsianka – ciasto marchewkowe

Owsianka - ciasto marchewkowe

Owsianka o smaku ciasta marchewkowego, bo chyba nie ma nic lepszego niż deser na śniadanie bez wyrzutów sumienia. Sposobów na owsiankę są tysiące albo i więcej, a raczej ich wariacji smakowych, ja proponuję owsiankę, która smakuje jak ciasto marchewkowe.

No oczywiście ta owsianka nie smakuje identycznie jak ciasto i nie ma warstwy polewy z kremowego serka śmietankowego, ale miał być to zdrowszy zamiennik dla kawałka ciasta, bez zbędnych cukrów. Owsianka zawiera oczywiście marchewkę i przyprawy, które tradycyjnie znajdują się w cieście marchewkowym, cynamon, imbir i gałkę muszkatołową.


Całe to pisanie sprawiło że teraz  mam ochotę na kawałek pysznego ciasta marchewkowego ! 🙂 A może by zrobić dyniową pieczoną owsiankę na śniadanie ? Dobrze, po kolei, najpierw czas na przepis na zdrowe śniadaniowe ciastka czekoladowe, które musicie spróbować.

Owsianka - ciasto marchewkowe

Wydrukuj przepis
Porcje: 2

Składniki

  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 szklanki wody
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • szczypta soli
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/4 łyżeczki suszonego imbiru
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 2 łyżki miodu
  • 1 szklanka drobno startej marchewki
  • 1/4 szklanki rodzynek
  • 2 łyżki wiórek kokosowych
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Przygotowanie

1

W średniej wielkości rondlu doprowadzić mleko, wodę i szczyptę soli do wrzenia.

2

Po zagotowaniu dodać płatki owsiane, startą marchewkę, cynamon, gałkę muszkatołową, imbir, 1 łyżkę miodu i 2 łyżki rodzynek.

3

Gotować na małym ogniu przez 4-5 minut, aż większość płynu zostanie wchłonięta.

4

Wyłączyć ogień, przykryć garnek pokrywką i odstawić owsiankę na kolejne 2 minuty, aż cały pozostały płyn zostanie wchłonięty.

5

Zdjąć pokrywkę i wmieszać drugą łyżkę miodu, pozostałe rodzynki i ekstrakt waniliowy.

6

Podawać od razu w dwóch miskach udekorowanych startą marchewką i wiórkami kokosowymi.

Mogą Ci się również spodobać

Brak komentarzy

Zostaw Komenatrz