Pieczywo/ Śniadania/ Szybkie chlebki

Chlebek bananowy

Chlebek bananowy

Absolutny nowy hit, przepis na chlebek bananowy. Banalnie prosty, miękki, puszysty i wilgotny o bananowym smaku. Ten szybki chlebek można przygotować praktycznie w 5 minut, wystarczy tylko wszystkie składniki wymieszać w misce, niepotrzebny nawet jest mikser.

Chlebek bananowy

Chlebek można jeść dowolnie, na śniadanie, na podwieczorek lub kolacje, kiedy tylko mamy ochotę. Smakuje świetnie bez żadnych dodatków, ale można też go posmarować serkiem śmietankowym i posypać granolą. Jak spróbujecie to na pewno jeszcze nie raz go przygotujecie 🙂

Chlebek bananowy

Chlebek bananowy

Wydrukuj przepis

Składniki

  • 3 banany
  • 1/3 szklanki (75 g) rozpuszczonego masła
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 1/2 - 3/4 szklanki cukru (w zależności jak słodki chlebek chcemy uzyskać, ja dodałem 1/2 szklanki cukru)
  • 1 jajko, rozmącone
  • 1 i 1/2 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • opcjonalnie: posypać po wierzchu orzechami

Przygotowanie

1

Rozgrzać piekarnik do 180C°. W misce rozgnieść banany na papkę, dodać rozpuszczone masło, cukier, rozmącone jajko i wymieszać.

2

Dodać sodę, sól oraz mąkę i wszystkie składniki dokładnie wymieszać na gładką masę. Ciasto wlać do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki / blaszki do pieczenia chleba (26 × 11 cm).

3

Piec 50 minut, aż chlebek będzie rumiany i wykałaczka włożona w środek wyjdzie sucha. Wystudzić na kratce.

Chlebek bananowy

Mogą Ci się również spodobać

Brak komentarzy

Zostaw Komenatrz