Ciasta/ Desery

Ciasto z masłem jabłkowym i pomarańczową glazurą

Ciasto z masłem jabłkowym i pomarańczową glazurą

Jeżeli przygotowaliście już masło jabłkowe to polecam także zrobić ciasto z masłem jabłkowym i pomarańczową glazurą. Ciasto jest miękkie i wilgotne, po prostu rozpływa się w ustach. Aromatycznie pachnie cynamonem i gałką muszkatołową. Posiada wyczuwalny głęboki smak masła jabłkowego. Jeżeli będziecie robić masło jabłkowe to trzeba odłożyć sobie szklankę masła i przygotować to ciasto, bo na prawdę warto.

Ciasto z masłem jabłkowym i pomarańczową glazurą

Ciasto z masłem jabłkowym i pomarańczową glazurą

Ciasto z masłem jabłkowym i pomarańczową glazurą

Wydrukuj przepis

Składniki

  • 2 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka sody
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/4 łyżeczki mielonych goździków
  • 3/4 szklanki cukru
  • 170 g miękkiego masła
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki maślanki*
  • 1 szklanka masła jabłkowego
  • GLAZURA:
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 2 łyżki soku pomarańczowego
  • 1 łyżka skórki pomarańczowej

Przygotowanie

1

Keksówkę o wymiarach 24 × 12 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Rozgrzać piekarnik do 180 C°.

2

Do miski przesiać mąkę, dodać sodę, sól, gałkę muszkatołową, cynamon i goździki. Odłożyć na bok.

3

W dużej misce zmiksować masło razem z cukrem na puszystą masę przez kilka minut na wysokich obrotach. Dodać jajka, wymieszać aż się połączą. Dodawać stopniowo na zmianę suche składniki i maślankę, mieszać aż się połączą po każdym dodaniu. Wymieszać z masłem jabłkowym.

4

Wlać ciasto do keksówki. Piec przez 50 - 55 minut, aż wykałaczka włożona w środek ciasta wyjdzie czysta.

5

Glazura: W średniej misce wymieszać cukier puder, sok pomarańczowy i skórkę pomarańczową. Po wyjęciu z piekarnika niech ciasto ostygnie przez 10 minut. Rozprowadzić równomiernie glazurę po wierzchu ciasta i pozostawić do całkowitego wystygnięcia.

Notatki

*Jeżeli nie macie maślanki, możecie połączyć 0,5 szklanki mleka z 0,5 łyżki soku z cytryny. Wymieszać i pozostawić na czas przygotowywania ciasta.

Ciasto z masłem jabłkowym i pomarańczową glazurą

Mogą Ci się również spodobać

Brak komentarzy

Zostaw Komentarz (adres email nie będzie wyświetlany)