Batoniki & Kwadraty/ Desery/ Fit & Zdrowe

Batoniki owsiane z dżemem chia

Batoniki owsiane z dżemem chia

Łatwe w przygotowaniu batoniki owsiane z dżemem chia z samych zdrowych składników. Batoniki są miękkie i przypominają w konsystencji pieczoną owsiankę, ale bardziej zwartą i nierozpadającą się. Zrobione z dodatkiem truskawkowego dżemu chia, który świetnie smakuje w połączeniu z bananem, ale możemy też użyć innych owoców do zrobienia dżemu. Następnym razem muszę zrobić z jagodowym dżemem z nasionami chia.

Batoniki owsiane z dżemem chia

Te batoniki to zdrowa przekąska, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego, ale też pożywnego i energetycznego. Możemy je przygotować dzień wcześniej na śniadanie, jeżeli wiemy, że nie będziemy mieć czasu, żeby przygotować coś zdrowego, możemy wziąć ze sobą jako przekąskę bez wyrzutów sumienia, pomiędzy posiłkami. Możemy je też zabrać na wycieczkę górską czy rowerową, ja tak właśnie robiłem 🙂

Batoniki owsiane z dżemem chia

Link do przepisu jak przygotować truskawkowy dżem z nasionami chia:

Przepis na batoniki jest o tyle dobry, że nie zawiera dodatku żadnego tłuszczu i słodzony jest miodem, a nie cukrem, jeżeli nie mamy świeżej porcji naszego własnego dżemu możemy oczywiście użyć kupnego.

Batoniki owsiane z dżemem chia

 

Batoniki owsiane z dżemem chia

Wydrukuj przepis
Porcje: 9

Składniki

  • 2 szklanki (160g) płatków owsianych górskich
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 średnie dojrzałe banany (około 200g)
  • 1/4 szklanki (60 ml) miodu
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • truskawkowy dżem z nasionami chia

Przygotowanie

1

Rozgrzać piekarnik do 190C i wyłożyć blaszkę (20x20cm) papierem do pieczenia.

2

1 szklankę płatków owsianych rozdrobnić w blenderze lub malakserze aż będzie przypominać mąkę. Przełożyć rozdrobnione płatki do dużej miski, dodać drugą szklankę płatków owsianych, proszek do pieczenia i wymieszać.

3

Banany rozgnieść widelcem i dodać wraz z miodem i ekstraktem z wanilii do miski i wszystko razem dokładnie wymieszać.

4

Przełożyć 2/3 powstałej masy do blaszki i upewnić się, że jest równomiernie rozprowadzona i dociśnięta. Posmarować dżemem chia po całości z wyjątkiem 2cm od brzegów blaszki, żeby dżem się nie przypalał. Posypać pozostałą 1/3 masy po wierzchu, rozrywając ciasto rękami i lekko dociskając do dżemu.

5

Piec przez 30 minut na złoty kolor, wyjąć z piekarnika, pozostawić do całkowitego wystudzenia, pokroić.

Batoniki owsiane z dżemem chia

Mogą Ci się również spodobać

Brak komentarzy

Zostaw Komentarz (adres email nie będzie wyświetlany)